Ποια όργανα περιλαμβάνει το πεπτικό σύστημα;
- Το στόμα, τον φάρυγγα και τον οισοφάγο
- Το στομάχι
- Το λεπτό έντερο
- Το παχύ έντερο
Τα παραπάνω όργανα στη σειρά αποτελούν τον λεγόμενο γαστρεντερικό σωλήνα
Συμπληρωματικά βοηθητικά όργανα είναι:
Τα δόντια, η γλώσσα, οι σιελογόνοι αδένες, η χοληδόχος κύστη, το ήπαρ (συκώτι) και το πάγκρεας.
Από ποιά τμήματα αποτελείται το λεπτό έντερο;
Από το δωδεκαδάκτυλο, τη νήστιδα και τον ειλεό.
Από ποιά τμήματα αποτελείται το παχύ έντερο;
Από το τυφλό, το ανιόν κόλον, το εγκάρσιο κόλον, το κατιόν κόλον, το σιγμειδές
και το ορθό με τον πρωκτικό δακτύλιο
Το τοίχωμα των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα αποτελείται από 4 χιτώνες (στιβάδες) που από μέσα προς τα έξω είναι:
- Ο βλεννογόνος
- Ο υποβλεννογόνιος
- Ο μυικός
- Ο ορογόνος
Ποια είναι η λειτουργία του;
- Η πέψη (διάσπαση της τροφής σε μικρότερα τμήματα)
- Η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών (θρεπτικά υλικά μεταφέρονται από τον πεπτικό σωλήνα στο αίμα
- Η απομάκρυνση ή αποβολή υλικού με άχρηστες ουσίες που είτε δεν απορροφήθηκαν ή απεκκρίθηκαν σκοπίμως από τον πεπτικό σωλήνα.
Ποιες διαδικασίες συντελούνται στον γαστρεντερικό σωλήνα (ΓΣ);
- Κατάποση
- Προώθηση της τροφής
- Μηχανική πέψη
- Χημική πέψη
- Απορρόφηση
- Αφόδευση
Πως γίνεται η προώθηση της τροφής;
Η τροφή προωθείται στον γαστρεντερικό σωλήνα με περισταλτισμό. Δηλαδή, ένα είδος σύσπασης που με την μορφή προωθητικού κύματος σπρώχνει και μετακινεί την τροφή περιφερικότερα.
Τι είναι η μηχανική πέψη;
- Το μάσημα και η ανάμιξη της τροφής με σάλιο στο στόμα.
- Η ανάμιξη της τροφής στο στομάχι.
- Η κατάτμηση (τεμαχισμός) και η ανάμιξη της τροφής με πεπτικά υγρά μέσω συσπάσεων του αυλού του λεπτού εντέρου.
Τι είναι η χημική πέψη;
Η διάσπαση της τροφής έως το μοριακό επίπεδο (μοριακά θραύσματα). Αυτή ξεκινά από το στόμα και συνεχίζει στο λεπτό έντερο.
Τι σημαίνει απορρόφηση θρεπτικών συστατικών;
Είναι η μεταφορά των θρεπτικών ουσιών μέσω του βλεννογόνου του λεπτού εντέρου στο αίμα ή την λέμφο.
